САЛАТНАЯ ВЕРТИКАЛЬНАЯ ФЕРМА МИАСС

Вертикальная ферма в городе Миасс (Челябинская обл.) — небольшая, но окупаемая промышленная ферма для выращивания зелени и пряных трав по технологиям iFarm. Ее заказчик — владелец ресторанного комплекса VOSK, который планирует обеспечивать себя ультрасвежими и здоровыми продуктами с «‎умных» ‎грядок круглый год.

Вертикальная ферма состоит из 6 секций общей площадью выращивания 41 м². На объекте уже завершилось агрообучение клиентского персонала, а в начале марта прошёл технический запуск фермы и посадка первой семечки.

Стартовый продуктовый портфель салатной фермы в Миассе состоит из 5 культур, среди которых салат Романо, айсберг, фризе, рукола и базилик.